pernah minum coconut shake?

nasib baik ade buah kelapa sebijik kat rumah... dah lame teringin coconut shake..dulu macam nampak ada jual kat gerai depan pintu utama Uniten.. tapi dah takde..
jadi terpaksa lah memaksa suami yang sedang bercuti dirumah ni mengopek kelapa... =)

yeay!

berjaya..!

suami pun senyum je.. sebab ni kali pertama dalam hidup dia menikmati coconut shake ni... haa.. baru tahu minuman kebiasaannye pemes kat pantai timur ni sangat lah sedap!

nanti nak beli buah kelapa, dan buat coconut shake lagi~~

korang pun cuba lah~
ni aku letak camne nak buat...

coconut shake:

kelapa muda (air dan isi)
gula secukup rasa
ais

bahan diatas dikisar guna blender yea..
korang akan nampak air akan berbuih, sebab gas dalam air kelapa tu la.. bukan sebab kelapa dah rosak.. jangan risau...

masukkan aiskrim (vanila yang paling best) dalam gelas,
tuangkan air yang dikisar tadi..

okay sudah siap~

=)

resepi ibu saye

*mula2, gaulkan garam, tepung beras,air*

*keledek yang dah dikupas..cecewah..abaikan lebam2 tu*

* ramuan pertama tadi campur ikan bilis sikit*

* keledek potong jejari*

* masukkan keledek ke dalam ramuan tadi*

* untuk lebih rangup, masukkan sedikit kapur..sikit je*

* gaulkan, warna akan jadi lebih menarik*

* goreng*

*hasilnya..abaikan yang hitam2 itu, itu kesukaan ibu saye..hikhik*